Numarul animalelor sacrificate in mai, a scazut cu 29,4% la bovine si a crescut cu 42,8% la porcine, cu 40,2% la pasari si cu 14,9% la ovine si caprine comparativ cu aceeasi luna a anului trecut, arata datele Institutului National de Statistica (INS). In perioada mentionata, numarul total de bovine sacrificate a fost de 72.000 de capete, cu 29,4% mai putine decat in mai 2008, iar greutatea lor in carcasa a fost de 10.995 tone, in scadere cu 28,6%.

Taierile de bovine in unitatile industriale specializate au scazut, atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate, cu 40%, cat si al greutatii in carcasa, cu 40,9%. In cazul porcinelor, numarul sacrificarilor a fost de 427.000 capete, cu 42,8% mai multe, iar greutatea in carcasa a urcat cu 48%, la 31.243 tone. Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au crescut numeric cu 30,2% si cu 36,8% la greutatea in carcasa. Totalul de ovine si caprine sacrificate a crescut cu 14,9%, la 665.000 capete, iar greutatea in carcasa a scazut cu 2,2%, la 6.700 tone. Taierile in unitatile industriale specializate au scazut atat la numarul de capete sacrificate, cat si la greutatea in carcasa de 7,5 ori, respectiv de 5,9 ori.