Ambalarea în atmosferă modificată prinde tot mai mult teren, mulți dintre procesatorii de carne optând pentru investiția în astfel de sisteme care măresc termenul de valabilitate al produselor. Recent Packing Equipment Sales a pus în vânzare astfel de echipamente produse de Venturi MAP Gas Flushing Technology , echipamente proiectate având la bază conceptul de convenience. MAP High Speed este mașina complet automatizată, asigurând o viteză maximă de ambalare și fiind recomandată companiilor cu o mare capacitate de producție.  Conceput ca sistem de ambalare în linie, încorporează o bancă de date patern, pentru ambalaje standardizate, dar si de control. Suplimentar, specialiștii companiei pot introduce propriile specificații. Sistemul automat de mare viteză este fabricat pe un cadru suplimentar de construcții, pentru a se asigura o funcționare fără probleme și productivitate maximă timp îndelungat. Operarea se efectuează cu ajutorul unor carduri de memorie care controlează toate operațiunile, inclusiv cele de feeding. Echipamentul acceptă o mare varietate de materiale, prin cardul de memorie putându-se controla atât gestiunea materialelor folosite, cât și eliberarea resturilor, pentru reciclare.