Specialistii reprezentantei din Romania a firmei CHR. Hansen, din Danemarca, si-au anuntat prezenta la cele doua simpozioane organizate in cadrul Saloanelor Fabrica de Lapte si Fabrica de Carne care vor fi gazduite de pavilionul central al Romexpo in perioada 19-23 octombrie 2011, in cadrul Targului Alimenta.

Astfel, la simpozionul din data de 20 octombrie, dedicat industriei productiei si procesarii carnii, in cadrul temei Inovatia produsului, CHR. Hansen va prezenta comunicarea Culturi de bioprotectie. O zi mai tarziu, in cadrul simpozionului dedicat tematicii industriei lactatelor, specialistii CHR. Hansen vor sustine prezentarea YieldMax si Ha-Lactase, Enzimele, argument pentru inovatie. Chr. Hansen, din Danemarca, este o companie care opereaza la nivel global, producand ingrediente naturale destinate industriei alimentare, culturi, probiotice, enzime care isi gasesc aplicatia in procesarea laptelui, a carnii, a laptelui fermentat, a inghetatei etc.