Piata americana a carnii de porcine beneficiaza in aceasta perioada de preturi excelente. Astfel, valoarea estimata pe piata futures pentru luna aprilie este cea de a treia cea mai ridicata valoare inregistrata in istorie, la nivelul de 86,10 dolari.

In perioada 2004-2008, pretul a crescut cu 12 dolari/cwt (1 cwt reprezinta 100 de uncii sau 45 kilograme). In mod normal, preturile de retail pentru carnea de porc ar fi undeva in jurul valorii de 90 dolari/cwt. Aceste preturi bune vor influenta valoarea cu care consumatorul final va obtine carnea la galantar iar pretul de achizitie va creste semnificativ. In ceea ce priveste carnea de vita dar si cea de curcan, estimarile lunare oferite de Departamentul american pentru Agricultura arata ca preturile de retail au fost mai mari decat anul trecut, in timp ce la porc si carne de pui s-a inregistrat o scadere. La curcan, pretul a crescut cu 5,8% fata de luna precedenta si cu 3,6% fata de anul trecut. La carnea de vita, in schimb, cresterea a fost de doar 2,5% fata de luna precedenta.