Super Lactalis, compania care detine marca La Colline, comercializeaza o gama variata de branzeturi si alte produse din lapte de capra, atat pe piata autohtona, cat si pe cea internationala. Portofoliul contine si specialitati de branzeturi, cum este branza cu mucegai albastru tip Roquefort, care intra in categoria delicateselor. Recent a fost lansata, in Cehia si Slovacia, Branza Crema Tartinabila 250g. In lucru se afla branduri private cu partenerii din Ungaria (Gourmet Hungaria) si cu cei din Cehia si Slovacia (Via Lattea), informeaza Revista Piata. „Ne confruntam cu un excedent al cererii pe aceasta piata. Capacitatea noastra de productie este ridicata, dar, din pacate, nu exista destul lapte de capra materie prima de calitate, disponibil pentru procesare. Cererea procesatorilor depaseste capacitatea de productie a fermelor de capre”, arata Ovidiu Spinu. (Mai multe, pe www.revista-piata.ro)