In perioada 8-13 mai 2010, va avea loc la Frankfurt targul international IFFA, eveniment care acopera toate sectoarele de activitate din industria carnii: utilaje si echipamente, amestecuri de condimente, ambalaje, materiale auxiliare si producerea, stocarea si comercializarea preparatelor din carne.

Evenimentul este organizat o data la trei ani, de catre Asociatia producatorilor de Carne din Germania. La editia din 2007 a IFFA au fost inscrise 913 companii din 100 de tari din intreaga lume. Targul de la Frankfurt are renumele celei mai mari manifestari europene de profil, devenind un trendsetter pentru industria carnii.