Dupa cum relateaza Foodmanufacture.uk.co, o noua generatie de roboti care sunt capabili sa ia mostre din carne, ar putea aparea pe piata anul viitor, ca rezultat al unui proiect de cercetare de 1 milion de lire sterline.

Masinaria va permite procesatorilor sa testeze parametrii precum ph-ul, temperatura, grasimea din carcasa, culoarea carnii si valorile nutritionale, pe tot parcursul procesului de productie al carnii, sustine Andy McGowan, presedintele departamentului de dezvoltare al Centrului de Cercetare a Calitatii Carnii din Scotia. Dealtfel, parti din acest ansamblu robotic au fost folosite si testate in laboratoare. Acest robot va ajuta firmele sa decida care carcase sunt de o buna calitate si care au nevoie de mai multa prelucrare, inca de la un stadiu incipient al procesului.