Cadrul legislativ pentru infiintarea de abatoare mici exista, misiunea Ministerului Agriculturii fiind aceea de a gasi formele de sprijin pentru ca acestea sa se poata dezvolta, a declarat duminica ministrul Agriculturii, Valeriu Tabara, prezent la Targul Mare de Primavara de la Racasdia, anunta antenasatelor.ro.

Nu pot sa neg ca ar putea fi vorba si de o protectie a celor care detin un anumit monopol in zona preparatelor de carne si a abatorizarii, dar si de unele greseli greseli facute in 2005, cand au fost inchise peste 2.500 de asemenea unitati de procesare din domeniul carnii sau a laptelui, a afirmat Tabara. Ministrul Agriculturii a precizat ca, de luna trecuta, Autoritatea Sanitara Veterinara a semnat ordinul de reinfiintare a acestor abatoare mici. Valeriu Tabara a dat asigurari ca, in viitoarele depuneri de proiecte, pe masurile avute in PNDR, se vor crea prioritatile si posibilitatile de dezvoltare a acestora, asa cum se doreste si crearea unui cadrul legislativ de functionare a unitatilor mici de prelucrare a laptelui. "Daca discutam de valorificarea productiei micilor fermieri sau a unor zone izolate, asa cum este cazul unor zone montane, de exemplu, nu putem face acest lucru fara complementaritatea productiei din acele zone, respectiv, cu unitatile de procesare, care sunt prioritati absolute", a subliniat Valeriu Tabara.