Aromate si foarte gustoase, rețeta de Spaghete cu sos de branza si piper vor deveni foarte repede preferatele celor dragi. Timp de preparare: rapid. Numar de portii: 4. Complexitate: usor.

Ingrediente   450 g spaghete 4 linguri cu ulei de masline 2 lingurite cu piper 250 g branza maturata de capra 50 g parmezan ras busuioc   Mod de preparare

1. Fierbe pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet.
2. In acest timp, incinge uleiul intr-o tigaie adanca (wok), adauga piperul partial zdrobit si dupa un minut pune branza rasa de capra. Amesteca usor pana obtii un sos cremos.
3. Adauga pastele scurse si daca este necesar, toarnaputina apa in care au fiert pastele.
4. Serveste spaghetele cu sos de branza, presarate cu parmezan si frunze de busuioc. (Mai multe, pe www.ecuisine.ro)