În luna aprilie 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,5% faţă de luna martie 2022 și cu 5,6% faţă de luna aprilie 2021.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în perioada 1.I–30.IV.2022 faţă de perioada 1.I–30.IV.2021 cu 3,9%.

Aprilie 2022 comparativ cu martie 2022

În luna aprilie 2022 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 417 tone (-0,5%).

Producția a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3263 tone (-16,7%) și lapte de consum cu 1272 tone (-3,8%).

Producţia a crescut la următoarele produse lactate: unt cu 84 tone (+10,9%), brânzeturi cu 353 tone (+4,4%) și smântână de consum cu 63 tone (+1,2%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2022 faţă de luna precedentă cu 1876 tone (-12,2%).

Aprilie 2022 comparativ cu aprilie 2021

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2022 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 5347 tone (-5,6%).

Producţia a scăzut la unt cu 367 tone (-30,0%), smântână de consum cu 744 tone (-12,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2226 tone (-12,0%), brânzeturi cu 445 tone (-5,0%) și lapte de consum cu 425 tone (-1,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna aprilie 2022 cu 2874 tone (+27,0%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

Perioada 1.I – 30.IV.2022 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2021

În perioada 1.I – 30.IV.2022 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 14108 tone (-3,9%).

Scăderi ale producţiei au fost înregistrate la următoarele produse lactate: unt cu 490 tone (-11,9%), smântână de consum cu 2026 tone (-8,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2212 tone (-2,9%), brânzeturi cu 344 tone (-1,1%) și lapte de consum cu 1078 tone (-0,8%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 9104 tone (+17,8%) în perioada 1.I – 30.IV.2022 faţă de perioada 1.I – 30.IV.2021.