Tehnologii
TehnologiiStiri
Tehnologii
Soluţii şi tendinţe în ambalarea cărnii refrigerate
citeste articolul 2014 februarie 07
TehnologiiStiri
Abatoarele mixte
citeste articolul 2014 februarie 07
Tehnologii
Tehnologii
Echipamente de termoformare
citeste articolul 2013 octombrie 08
Tehnologii
Echipamente de injectare
citeste articolul 2013 octombrie 08
Tehnologii
Un produs cu origini antice: Sângeretele
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Reducerea sodiului în produsele din carne conservată
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Tehnologii
Adaptarea ambalajelor la cerințele pieței
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Tehnologii
Derivate proteice destinate fabricării mezeluri
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Stabilirea nivelului optim de grăsime
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Termodinamica în sectorul de carne
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Teste alternative pentru determinarea listeriei
citeste articolul 2013 octombrie 07
Tehnologii
Depozitarea conservelor de carne
citeste articolul 2013 august 28
Tehnologii
StiriTehnologii
Meda testează zona ”economic”
citeste articolul 2013 august 09
StiriTehnologii
Primul hamburger din celule stem
citeste articolul 2013 august 06
Tehnologii
Tehnologii
Tehnologii
Procesarea cărnii la presiuni înalte
citeste articolul 2013 iulie 26
Tehnologii
Tehnologii
Salamuri din carne de pasăre
citeste articolul 2013 iulie 26